秋が深まっている中、台風も現在接近中。
先日、ご近所様から栗をいただきました。
栗は、炭水化物の他に、
ミネラルや亜鉛がたっぷり。
現代の日本人は、添加物や農薬が含まれた食生活を送っています。
添加物によって、私たち人間の身体にあるミネラルや亜鉛が
体外に流れてしまい、ミネラル不足状態。
ミネラルや亜鉛が不足すると、
ストレスに弱く、心までも弱くなります。
免疫力を弱い状態になり、風邪や体調が常に
優れないということにも繋がってしまう。
季節の食材を積極的に食べる意味、
ストレスに負けず、メンタルを強化してくれる働きも。
だから今、オーガニックに目覚めて、
農薬や添加物が含まれていない食事で
健康になりたい!という方がとても増えていますね。
秋の食材で元気を補っていきましょう。
さっそくいただきます!
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